宋梅的形態特徵

宋梅花因種植芽變之差異，能開荷型水仙和梅型水仙。外三瓣特別緊圓，花瓣厚，周邊薄，微微內卷，似鑲邊一般。瓣基嚴緊，瓣端微微突出。蠶蛾捧，劉海舌，舌上有不規則的紅點，苞葉淡紅色，蘭草強壯時常開雙花，花葶高，葉深綠，半垂，葉尖鈍，葉幅較寬，葉面有光澤，葉姿之美難以喻，爲春蘭梅瓣中傑出名種。與萬字、龍字、集圓一起列爲春蘭“四大開王”，並被推爲“四大天王”之首。

葉片
“宋梅”葉姿：“宋梅”葉姿一般都爲典型的弓垂式，也有相對直立些的半垂式，但不管是弓垂還是半垂，其弧度都非常柔順且富有力度，不會有生硬或柔弱感。
葉長和葉幅：“宋梅”葉長一般在30釐米左右，但隨着草的壯弱不同葉長會有相對的變化，有葉長達50釐米的“長葉宋梅”，“宋梅”的葉寬一般在1.2釐米左右，與葉片長度一樣葉寬也是不能確定的，“宋梅”的葉長、葉寬不能作爲確定品種的標準。
葉質和葉性：“宋梅”葉質細糯、厚度適中，葉性剛柔相兼極富彈性，自然種植和溫室催發出來的“宋梅”葉質會有一定的變化。
葉色和光澤：“宋梅”葉色一般呈深綠色，葉面光澤度特強，然而“宋梅”葉色除其品種特性外還與種養方法和環境光照造成葉片結構和所含葉綠素的差異有關。
葉柄、葉梢、葉面等細部：“宋梅”葉柄緊收、葉幅中闊、葉梢鈍尖，葉面有行龍，底葉呈船形這些特性是固定不變的。
整體株型：“宋梅”從整體株型看，每株葉片排列整齊，或高垂或底垂，弧度圓順，風韻優雅。

葉芽
“宋梅”葉芽萌發出土之前，一開始芽體呈白色，僅芽尖微有紅暈，隨着新芽的發育膨大，內層葉鞘長出時，芽尖紅暈也不斷地擴散，並逐漸出現細絲狀淡紅色線，色澤由下而上逐漸加深。
“宋梅”葉芽出土後，葉鞘的色澤受光照影響，生成葉綠素，鞘色逐漸轉綠，而附着在葉鞘上呈霧狀和絲狀的紅色斑也不斷加深，但由於光照的強弱不同，其色澤會有一定的差異。在葉芽長出最後兩片鞘葉時鞘尖和新葉上頭上會呈微透明狀，俗稱“白頭”，這是梅瓣花的共同特徵。

花芽
“宋梅”花芽的筋、麻、砂暈及殼色：“宋梅”花芽特徵明顯，細觀筋、麻、砂暈可以用“空、活”兩字概括。空，是指苞殼上的筋脈明顯而透頂，正因爲筋脈明顯而透頂，筋脈與筋脈之間纔會構成空隙來。活，是指苞殼上的砂暈濃重，正因爲砂暈濃重纔會彰顯苞殼的鮮活。“宋梅”花芽的苞衣淡粉紫底苞尖帶綠彩，筋、麻赤紫，苞衣由外往裏層層增綠，“貼肉苞衣”闊大，綠彩濃豔且有白邊。雖“宋梅”極易出現“三綠貼殼”，甚至“四綠貼殼”，但大部分“宋梅”只有1-2片綠貼殼。在出土前後至“透蕾”前，不同的生長階段其色澤也會因光照的時間和強弱有所變化。

“宋梅”花芽的蕾形：“宋梅”花芽剛破土時，苞尖相對合攏，有緊吻一起，微分或裂開狀，俗稱爲“雞嘴”，其苞尖有“白頭”。花蕾蕾肉底部和胞衣間有一定的空隙，俗稱“下有空房”，蕾肉頂部和胞衣間亦有一定的空隙，俗稱“上有空頭”。在孕蕾中期，用手指輕捏花苞，可以感覺到花苞蕾肉底部和頂部都呈圓鈍形，俗稱“上下結圓”。在孕蕾中後期，可以看到隨着胞衣內花朵的發育生長，逐漸上升將苞衣漲裂開來，在花蕾頂部形成“雀嘴”。而到了孕蕾後期，花瓣頂端透出胞衣，我們可以看到“宋梅”瓣緣有白邊的特徵。“宋梅”花朵朝天綻放，邊綻放邊起杆同時逐漸轉頭。

花朵
“宋梅”的不同開品：“宋梅”雖然是瓣型理論中梅瓣花藝的代表種，但實際上其開品卻變化多端。經常見到的開品就有：標準梅瓣開品、荷形水仙開品、梅形水仙瓣開品、白舌開品、雙花開品以及介於以上幾種開品之間的變化無窮的各式開品。一般來說“宋梅”特壯大苗易開“雙花”和“荷形水仙”；壯苗大草易開“梅形水仙”；矮壯中苗易開標準“梅瓣”；至於“宋梅” 脣瓣無紅點的“白舌”開品並非是從“宋梅”中產生“芽變”得來的“素心梅”，“宋梅”常開“白舌”是品種特性，不能保持穩定。“宋梅”的不同開品還與種養環境、植料和養護管理有關，特別是“孕蕾”和“放花”期的水肥控制影響最大。如“孕蕾”期間充分“春化”適當“疏蕾”，“露嘴”時“蔭放”，“拔葶”時盆內“扣水”並保證足夠的環境溼度，利用光源調節花向，是能獲得較好開品的。

“宋梅”的不同花色：“宋梅”花色一般呈俊俏鮮麗的嫩綠色，瓣質厚糯，瓣面有通透“玻璃質”感，細品之下，花瓣層次豐富，晶瑩透亮，猶如翠玉。在不同的光照和管理下，“宋梅”的花色在保持相同質感的前提下其成色變化多端。光照過強過弱甚至是“套袋”和使用不同“光譜”的光線，宋梅”的花色會出現“老綠”、“翠綠”、“黃綠”、“白綠”、“乳白”甚至是“乳黃”等變化，這些變化在恢復正常管理後就會還原。“宋梅”會有少量開品在其外瓣的中心出現斷斷續續的紅絲。如單單出現主瓣正中，部分蘭友稱其爲“鶴頂紅”。出現這樣的色線會讓“宋梅”瓣色失去純淨感，實屬不雅，所幸這樣的色線只是偶然的現象。

“宋梅”的花莖：“宋梅”的花莖是春蘭中典型的細高杆，通常都能花開出架。莖高與養護管理有關，也與“綠貼殼”的數量成比例，“綠貼殼”的數量越多花莖也就越高。花莖色澤與苞衣色澤的變化相似，花莖自綠底綴紫紅筋、色鮮彩的苞殼中抽出。隨着花莖的伸長，可以看到“宋梅”的花莖呈綠底綴紫紅暈，頂上一節花莖轉爲翠綠色。花莖的色澤會因蒔養管理等外因其色澤深淺有一定的變化，有時花莖會呈翠綠色或白綠色，僅莖節留有紅暈。

“宋梅”的捧：關於“宋梅”的捧，幾乎所有蘭著一致認爲是“蠶蛾捧心”。然而在事實上，“宋梅”的捧並非簡單的如此一筆帶過，能經常看到的宋梅”捧瓣的形狀有：捧兜較厚硬，但捧瓣尚能分窠或分頭合背，脣瓣較短小，中宮略感緊小的“分窠半硬蠶娥捧心”；還有捧瓣質地較軟糯滋潤具肉質感，兩片捧瓣分窠卻合抱端正，圓潤而光潔，捧心頂部不露鼻背，捧心側面不見舌腮的“軟蠶娥捧心”。除此外，還可以偶爾見到捧心厚硬，捧瓣連肩搭背，舌瓣尖小，中宮緊縮的“硬捧宋梅”。但無論“宋梅”的捧心如何變化，其特徵還是有跡可尋的，首先“宋梅”捧頭有象“握拳”時凸出的關節一樣的機理。其次“宋梅”捧瓣根部有與外三瓣相似的中厚邊薄，猶如白色裙邊般的特徵。
“宋梅”的舌：“宋梅”的舌的形狀與捧瓣結合構成“宋梅”各式各樣的中宮。我們能經常看到的“宋梅”舌的形狀有：大小適中、短而圓正的“劉海舌”和放宕適度的“如意舌”，當“宋梅”開“拳頭捧”時還可以看到退化到猶如“雀舌”的脣瓣。“宋梅”舌面上的色斑，有時只有一小紅點，有時其正面淨白僅舌根部有紅點，但大部分“宋梅”舌面上的紅點不規則。
“宋梅”的香氣：“宋梅”的香氣爲江浙春蘭典型的幽香。這是一種奇特的香氣，大凡欣賞過“宋梅”開花的人，都會被那種“着意聞時無處覓，傳香卻在無心時”的幽香所深深地吸引。然而，這種幽香並非是固有的，它只有在溫度適宜的情況下才會釋放。按老法以腐植土種植並施有機肥，要比以硬植料施無機肥的溫室苗其香氣更甚。