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神祕果的分佈區域

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神祕果的分佈區域
神祕果是一種橢圓形的紅色果實,長不過釐米,直徑也就幾毫米,剖開看,裏面除了一點甜味果實和一個大種子之外也再沒有什麼神祕的東西了。可是,只要吃一點點這果實,大約幾個小時之後,你的味覺就全變了,此時不管是吃苦黃連、辣椒還是酸檸檬,你會覺得所有這些果實不再苦澀、辛辣和酸得倒牙,而變成甜的了。這果子是不是很神祕?
神祕果的故鄉在西非的熱帶大森林裏,是喬木,屬於山欖科植物。樣子很普通。
科學家們對神祕果進行了化學分析,並分離鑑定出引起我們味覺暫時變化的活性物質,這種物質屬於什麼呢?它屬於糖朊。
既然神祕果有這個好處,它能不能幫助人類做點好事呢?比如,從神祕果中提煉出一種製劑,讓糖尿病患者服用,既滿足了他們對甜食的需要,又不會因糖分過多引起身體上的疾病。當然,這只是人們的設想而已,但經過努力有可能變成現實。非洲的一些地區已經建立了大型種植園,專門種植神祕果,西非的一家公司嘗試着用果實做成丸劑,吃起來,滋味與新鮮神祕果不相上下。
我國雲南省的植物研究所已經引種了神祕果。無獨有偶,在印度有一種叫匙羹藤的植物,吃了這種植物的葉子,一切有甜味的東西也不覺得有甜味了。又稱爲糖分破壞者
神祕果可鮮食,也可製成酸性食品的助食劑,製成糖尿病人需要的甜味的變味劑。神祕果還是有趣的觀賞植物,宜在我國高溫、高溼的亞熱帶、熱帶地區種植。
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