迷迭香的生態習性

迷迭香性喜溫暖氣候，但臺灣平地高溫期生長緩慢，冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長，水分供應方面由於迷迭香葉片本身就屬於革質，較能耐旱，因此栽種的土壤以富含砂質使能排水良好較有利於生長髮育，值得注意的是迷迭香生長緩慢，這也意味着它的再生能力不強。
喜日照充足、涼溫乾燥的環境,生長適溫：10—25度，較耐旱，夏季略遮蔭，並放置通風處，適宜載植於富含沙質，排水良好的土壤中，可用扦插、播種繁殖，（種子繁育出的種苗品質差，夏季易生痛蟲差）。迷迭香因其生長緩慢，所以修剪不能過分，修剪以枝條長度一半爲限，收穫後不如不立即使用，應迅速烘乾，以免香氣逸失。