旱金蓮的介紹

旱金蓮是旱金蓮科、旱金蓮屬稀有野生植物，爲1年生或多年生的攀緣性植物。株高30cm－70cm。基生葉具長柄，葉片五角形，三全裂，二回裂片有少數小裂片和銳齒。花單生或2朵－3朵成聚傘花序，萼片8枚－19枚，黃色，橢圓狀倒卵形或倒卵形，花瓣與萼片等長，狹條形。葉肥花美，花色有紫紅、橘紅、乳黃等，金蓮花蔓莖纏繞，葉形如碗蓮，乳黃色花朵盛開時，如羣蝶飛舞，是一種重要的夏季觀賞花卉。旱金蓮的花可以入藥。其嫩梢、花蕾及新鮮種子可作辛辣的調味品。