脣萼薄荷的作用用途

使用歷史
脣萼薄荷曾被古希臘和古羅馬人當作烹飪調料。古希臘人通常把其作爲酒的添加材料，而它也是古羅馬美食食譜的常客，並與獨活草、牛至和香菜一併使用。儘管在中世紀它的使用非常廣泛，但漸漸已經不再受到烹飪師的青睞了。
而作爲一個簡易的毒物，脣萼薄荷的使用卻有悠久的歷史。早期的殖民者利用烘乾的脣萼薄荷祛除害蟲。它如此受歡迎，以至於英國皇家學會在第一版的《哲學會刊》（Philosophical Transactions，1665年）都刊登了一篇論文用它的毒性與響尾蛇作比較。

製作精油
脣萼薄荷的花可通過蒸餾法制作精油，無論是草本或精油，傳統上主要用於治療精神歇斯底里，精疲力竭和神經痛的病患者， 對於排除腸胃腸氣脹， 發汗， 刺激興奮和通經亦有幫助。 它是四季植物， 有高而光滑略圓的莖，芳香和橢圓形的灰綠色葉子。
精油是淡黃色，氣味與薄荷很相似。