蛇果的生態習性

氣溫水分及日照條件
蛇果產美國，也是美國的主栽品種最適栽培區是美國西部華盛頓州維納奇。那裏的年平均氣溫十點六度，一月份的氣溫爲-3度，夏季爲18.3~21.1度，年降水量爲177.8~254.0毫米,但蛇果的年灌水量爲1061~1143毫米，所以要有充足的水源在這種氣候下病蟲害發生較輕。春季溫暖花期平均氣溫爲15度左右，有利於受精和坐果。中國的山西陝西以及秦嶺以上的黃土高原，有近似美國華盛頓州的氣候條件，年降水量少光照時間長，晝夜溫差大，有利於果實着色，果實含糖也高，是我國優質的蛇果。
生產比較集中的地區據研究紅星品種在年平均溫度九度左右。春季不太乾旱夏季比較涼爽，果實熟期的日平均氣溫二十度左右，並有較低夜間溫度，年日照時數1800小時以上的地區蛇果坐率高着色早、色調濃，含糖量高，風味好，採前落果輕，耐貯運因爲在這樣的溫度條件下，既有利於白天同化作用的進行，又可閏弱夜間呼吸的消耗，增加同化物質的淨積累和花青天甙的形成。蛇果最適於有機質含量高排水良好又有灌水條件的輕質砂壤土，有利於蛇果的生長髮育和高產優質，蛇果屬短枝型濃紅品種，結果早、豐產。用M26作中間砧嫁接新紅星，使樹體更加矮小。