金銀花的採摘期是花苞期,花期是在3到5月之間,採摘期也是這時時間段。最好選在清晨和上午的時間來採摘,這樣能保留金銀花濃郁的氣味。養分也比較足,顏色也非常好看,各個方面的營養價值是很高的。採摘的時候要選成熟飽滿的花蕾,不要幼蕾,也不要帶有葉子。