梅花的園林用途

園藝學
在園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、羣植等；也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景，更可襯托出梅花玉潔冰溥清之美。如鬆、竹、梅相氨基酸，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調“梅花繞屋”、“登樓觀梅”等，均是爲了獲取最佳的觀賞效果。另外，梅花可佈置成梅嶺、梅峯、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。

社會價值
梅花冰清玉潔，純貞高雅，是冬春之季觀賞的重要花卉。它可成片叢植也可作盆景和切花，以美化庭院等環境。梅子生食，可生津止渴，也可製成話梅、梅乾等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。果子入藥，具有解熱鎮咳、驅蟲止痢的功效；花、根人藥，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及樹皮還可製作染料；樹幹材質優良，紋理細膩，是用於手工藝雕刻的重要材料。