嘉德蘭的作用用途

禮儀價值
西方人士則感到嘉德蘭高雅無雙，視爲熱鬧與歡樂的媒介。特別是首腦到訪，高層宴會，新娘捧花，貴賓襟飾都離不開它。1962年國家主席劉少奇僧夫人出訪印度尼西亞時，該國總統蘇哈托特將兩盆最優秀的嘉德蘭贈給他倆紀念，並當即命名爲“王光美蘭花”，爲兩國人民友誼譜下了美好的篇章。

經濟價值
高額利潤是開發洋蘭的動力。美國的花商首先斥資經營。在聖已巴拉市新建的蘭花公司佔地75公頃，建有現代化大型溫室65座，以選育和栽培嘉德蘭等爲拳頭產品。經過30多年的努力，年銷售額達到3000多萬美元，成爲全美國乃至全世界規模最大的洋蘭公司。泰國對拓展洋蘭生產亦不甘後人，他們銳意培育嘉德蘭新品種來打入世界市場。有一個瓣色碧翠，瓣心鮮紅名爲“綠寶石”的新品種，在世界蘭花博覽會上獲得金牌獎賞，立即引起各國花商前往訂購，因而發了大財。