檸檬是春季的水果,多是在每年的2月到3月之間會成熟,此時開始陸續上市。它的開花和結果時間都不集中,多是在4月到7月時間,單花可持續5天,因此花期比較長,果期也不固定。此外,具體的成熟時間也和栽培有關,若是春天栽種的,在當年的10-11月之間成熟。