薺菜產地在哪

由於薺菜的適應力超強，所以要薺菜的產地也不是唯一的，在全國各地都有種植。一般生長在鄉間路野邊較爲多見;市場上收購價爲2元一斤，能在任何地方生長，生長半年就可以採集食用;薺菜是非常受歡迎的野菜之一，營養價值超高。

薺菜是非常受歡迎的野菜之一，那麼薺菜產地在哪，它的產地有遼寧、河北、吉林、江蘇、江西、內蒙古、山東、湖北、山西、浙江、福建、安徽、湖南、青海、河南、寧夏、四川、貴州、陝西、甘肅，一般生長在鄉村小路旁，也可以在大棚中種植。

目前市面上的收購價格在2元左右一斤，它的適宜能力特別強，適合在溫暖溼潤的地方種植，具有耐旱抗寒等特點，一般播種的時間在每年的2～3月份，生長半年就可以採集食用，一般採用播種繁殖。

薺菜的口感特別爽脆，有一種淡淡的大自然香氣，繚繞在脣齒之間，讓人回味無窮;薺菜體內具有豐富的維生素B，食用後能有效的緩解白內障、遠視眼等症狀，經常食用還具有通便潤腸、保護心肺等功效。

薺菜的根部食用價值很高，不要輕易丟棄，在鍋中不宜細火慢燉，而應該要猛火翻炒，能有效保留養分，也不會改變薺菜的顏色;體寒腎虛的人不能食用薺菜，以免出現不良反應。