植物的呼吸作用：包括有氧呼吸與無氧呼吸

生命的維持是因爲還可以呼吸，人類的呼吸作用是氧氣和二氧化碳的轉換，來維持生理的平衡；而植物的呼吸作用是爲大自然提供能量，維持與外界氣體等能量的聯繫。不管植物還是動物都是要有呼吸來維持生活下去的，下面小編爲大家介紹植物呼吸作用！

植物的呼吸作用：

1、概念：是植物體吸收氧氣，將有機物轉化成二氧化碳和水並釋放能量的過程。爲植物的各種生命活動提供能量（呼吸作用是生命的需求）。

2、植物呼吸作用過程：有機物 氧（通過線粒體） →二氧化碳 水 能量

　注：化學式 有機物（一般爲葡萄糖 C6H12O6） O2 →（條件：酶）CO2 H2O 能量

無氧呼吸化學式： 有機物（C6H12O6）→2C2H5OH 2CO2 能量 （C6H12O6）→2C3H6O3(乳酸） 能量

3、植物呼吸作用分爲有氧呼吸和無氧呼吸

（1）有氧呼吸：

生物進行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸。有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產生出二氧化碳和水，同時釋放出大量能量的過程。有氧呼吸是高等動物和植物進行呼吸作用的主要形式，因此，通常所說的呼吸作用就是指有氧呼吸。細胞進行有氧呼吸的主要場所是線粒體。一般說來，葡萄糖是細胞進行有氧呼吸時最常利用的物質。

有氧呼吸過程中能量變化：

在有氧呼吸過程中，葡萄糖徹底氧化分解，1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以後，共釋放出約2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量儲存在ATP中，其餘的能量都以熱能的形式散失了。

（2）無氧呼吸：

無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物質分解成爲不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。這個過程對於高等植物、高等動物和人來說，稱爲無氧呼吸。如果用於微生物（如乳酸菌、酵母菌），則習慣上稱爲發酵。細胞進行無氧呼吸的場所是細胞質基質。

（3）有氧呼吸和無氧呼吸的區別：

有氧呼吸：

有氧呼吸是指細胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產生出二氧化碳和水，同時釋放出大量的能量的過程。有氧呼吸是高等動植物進行呼吸作用的主要形式。

無氧呼吸：

指生活細胞對有機物進行的不完全的氧化。這個過程沒有分子氧參與，其氧化後的不完全氧化產物主要是酒精。總反應式：C6H12O6→2C₂H5OH 2CO₂ 226千焦耳（54千卡）在高等植物中常將無氧呼吸稱爲發酵。其不完全氧化產物爲酒精時，稱爲酒精發酵；爲乳酸則稱爲乳酸發酵。在缺氧條件下，只能進行無氧呼吸，暫時維持其生命活動。

（4）小結：無氧呼吸和有氧呼吸的過程雖然有明顯的不同，但是並不是完全不同。從葡萄糖到丙酮酸，這個階段完全相同，只是從丙酮酸開始，它們才分別沿着不同的途徑形成不同的產物：在有氧條件下，丙酮酸徹底氧化分解成二氧化碳和水，全過程釋放較多的能量；在無氧條件下，丙酮酸則分解成爲酒精和二氧化碳，或者轉化成乳酸，全過程釋放較少的能量。

4、植物呼吸作用的重大意義

第一，呼吸作用能爲生物體的生命活動提供能量。呼吸作用釋放出來的能量，一部分轉變爲熱能而散失，另一部分儲存在ATP中。當ATP在酶的作用下分解時，就把儲存的能量釋放出來，用於生物體的各項生命活動，如細胞的分裂，植株的生長，礦質元素的吸收，肌肉的收縮，神經衝動的傳導等。

第二，呼吸過程能爲體內其他化合物的合成提供原料。在呼吸過程中所產生的一些中間產物，可以成爲合成體內一些重要化合物的原料。例如，葡萄糖分解時的中間產物丙酮酸是合成氨基酸的原料。同時，保持大氣中二氧化碳和氧氣的含量保持平衡。

5、植物呼吸作用的應用

發酵工程：發酵工程是指採用工程技術手段，利用生物，主要是微生物的某些功能，爲人類生產有用的生物產品，或者直接用微生物參與控制某些工業生產過程的一種技術。人們熟知的利用酵母菌發酵製造啤酒、果酒、工業酒精，利用乳酸菌發酵製造奶酪和酸牛奶，利用真菌大規模生產青黴素等都是這方面的例子。隨着科學技術的進步，發酵技術也有了很大的發展，並且已經進入能夠人爲控制和改造微生物，使這些微生物爲人類生產產品的現代發酵工程階段。現代發酵工程作爲現代生物技術的一個重要組成部分，具有廣闊的應用前景。例如，利用DNA重組技術有目的地改造原有的菌種並且提高其產量；利用微生物發酵生產藥品，如人的胰島素、干擾素和生長素等。