銀杏果成熟是什麼季節

銀杏果會在每年7～10月成熟，這時正是秋季，銀杏果中含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等多種營養成分，平時適量的食用有充飢的作用，但銀杏果含有微毒，每次食用的量不宜過多。銀杏果還可作爲藥材入藥，能用來治療哮喘、咳嗽等症狀。

銀杏果又被稱爲生白果、公孫果，屬於銀杏科植物，多生長在溫熱帶地區，有的人會問銀杏果成熟是什麼季節。銀杏果通常會在每年7～10月成熟，它的果實成熟後爲金黃色，可食用，平時可以將銀杏果炒着吃，也可以煮粥吃。

銀杏果中含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、碳水化合物、鈣、蔗糖等多種營養成分，平時適量的食用有充飢的作用。銀杏果還具有一定的藥用價值，它果實加工後可作爲藥材入藥，有斂氣、定喘、止濁、縮小便的功效。

可用來治療哮喘、咳嗽、小便頻繁、淋病等症狀，銀杏果中還含有黃酮、銀杏亭、雙黃酮等成分，有平滑肌、降血壓的功效。雖然銀杏果具有較高的食用價值和藥用價值，但銀杏果中含有少量的毒素，每次食用的量不宜過多。

銀杏果中含毒最高的地方是綠色胚部，若不小心食用過多出現了中毒的現象，可以服用雞蛋清，之後要及時去醫院就診。生吃銀杏果時不能超過10粒，吃熟的銀杏果時不能超過30粒，5歲以下的小孩最好不要食用銀杏果。