山楂的傳說和象徵意義，象徵純潔美好的愛情

山楂的傳說是有關於愛情的，相傳一名美貌的女子與自己的愛人相伴，後來卻被強納爲妃，女子寧死不從，謊稱自己爲母親守孝一百天，逃出皇宮，卻得知自己的愛人已死，化作一個山楂樹，山楂的寓意爲純潔的愛情，希望每個人都能擁有美好的愛情。

傳說一

相傳在山東境地有爲名叫石榴的女子，美貌動人，並與白荊的男子相戀，但是後來皇帝得知石榴的美貌，想要納石榴爲妃，石榴寧可不從欺騙皇帝自己要爲自己的母親守孝一百天的時間，後來石榴偷偷的溜走選擇自己的情郎，但是卻得知白荊已經死去，最後石榴悲傷的化作爲一棵樹，皇帝命人將此樹砍掉，同時還將其命名爲山楂。

傳說二

相傳在南宋時期，宋光宗的妃子某日得了一種怪病，面黃肌瘦沒有食慾，皇帝於是廣發黃榜，尋找名醫進行醫治，後來一個大夫揭了皇榜，前來醫治皇妃的病，將山楂包裹上紅糖給皇妃食用，連續半個月的時間，病症卻得以痊癒，於是人們後來將山楂製作處了一種美食供人食用。

山楂的傳說和象徵意義也是與美好的愛情有關的，寓意純潔的愛情曾在過去的幾年中，一部名叫山楂樹之戀的電影受到很好的人的喜愛與吹捧，講述的是美好而又純潔的愛情，從此山楂有了美好愛情的寓意。

山楂是一種非常受歡迎的美食，並且功效很多，日常若是適當的進行食用，有排毒助消化的效果，同時還能有減肥的效果，日常可以將其製作成冰糖葫蘆，或是山楂糕等，都是十分的美味可口的。