木耳菜的種植方法:手把手教你在家種植木耳菜
木耳菜,是中國的傳統蔬菜,口感嫩滑,清香爽口,深受人們的喜愛。木耳菜不僅好吃而且營養豐富,它含有極其豐富的營養元素,特別是鈣、鐵等元素的含量非常的高,除了蛋白質含量比莧菜稍微少點以外,別的營養物質含量和莧菜相比是不相上下,非常適合老年人食用以補充鈣。爲了方便和安全,我們可以在自家的空地或陽臺上種植木耳菜。
木耳菜的種植方法一、 品種選擇:
選用生長勢強,分枝多,耐高溫、耐乾旱、耐潮溼、營養價值高;莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木耳菜。
二、種子處理:
將種子用25的溫水浸泡至少48小時左右,浸泡過程中還要不斷揉搓,撈出後放到25-30度左右環境下催芽。
三、 整地施肥
家裏沒有空地可用泡沫箱替代,在陽臺種植木耳菜菜,可選用的栽培容器,其耕層深度以20cm爲宜,並提前埋下一些腐熟的有機肥。
四、播種與定植
當處理過的種子有半數露白即可進行播種,待6-7天后可出苗,等到出了4-5片真葉時及可以定植了。定植時植株不宜栽種過密,一般間隔10cm左右即可。
五、日常管理
落葵喜溼潤,應小水勤灌,以保持土壤經常處於溼潤爲宜,一般是每採摘一次結合追肥灌1次水,遇旱時應增加灌水次數。
六、植株調整
以採收嫩梢爲主的,植株的調整方法是:當苗高30cm時,留3-4片葉採嫩梢,選留2個強壯側芽,其餘抹去,第2次採收後,再留2-4個強壯側芽;在生長旺期可選留5-8個強壯側芽;中後期應隨時抹去花蕾;到收割末期,植株生長勢減弱,選留1-2個強壯側芽,這種管理有利於葉片肥大,梢肥莖壯,品質好,產量高。
七、 病蟲害防治
木耳菜的主要病害是褐斑病和灰黴病,可用代森鋅或百菌清防治褐斑病;可用苯菌靈或農利靈防治灰黴病。
八、採收
採食嫩葉爲目的時,前期每15-20天採收1次,生長中期每10-20天採收1次,後期每10-17天採收1次。採收嫩梢時,可用刀割或剪刀剪。梢長10-15cm時剪割,每7-10天1次。也可前後期割嫩梢,中期採嫩葉的方法。