溫度對花卉生長的影響

　　一、溫度的變化規律

地球表面的溫度隨所處緯度、海拔高度、地形和時間等的不同而有很大變化。隨着緯度的增高，太陽高度角減小，太陽輻射量減少，溫度逐漸降低。一般緯度增加10 （距離約111km），溫度降低0.5～0.9℃。

溫度還隨海拔高度的變化而發生規律性變化。隨着海拔升高，雖然太陽輻射增強，但大氣層變薄，大氣密度下降，導致大氣逆輻射下降，地面有效輻射增多，大氣溫度下降。海拔每升高100m，氣溫下降0.5℃左右。

溫度也與坡面有關。南坡受太陽輻射量大，氣溫與土溫均比北坡高。而西南坡由於蒸發耗熱較少，用於土壤、空氣增溫的熱量較多，其土溫比南坡更高。所以南向、西南向坡地以栽植陽性喜溫、耐旱植物爲宜，而北向坡地以栽植耐蔭喜溼植物爲宜。

溫度隨時間變化尤爲明顯。我國大部分地區屬亞熱帶和溫帶，春、夏、秋、冬四季分明，春秋季平均氣溫在10～22℃之間，夏季平均氣溫一般高於22℃，冬季平均氣溫多低於10℃。溫度也隨晝夜而變化，一般日出前氣溫最低，日出後，氣溫逐漸上升，中午13～14時左右最高，然後開始逐漸下降直到日出前。

　　二、花卉對溫度的要求

溫度是影響花卉生長髮育的重要因子，影響其體內的一切生理生化過程。每一種花卉的生長髮育，對溫度都有一定的要求，都有溫度的“三基點”，即：最低溫度、最適溫度和最高溫度。由於原產地氣候條件不同，不同花卉溫度“三基點”有很大差異。如原產熱帶的花卉，生長的基點溫度較高，一般在18℃左右；而原產溫帶地區的花卉，生長的基點溫度較低，一般在10℃左右；原產亞熱帶地區的花卉，基點溫度介於二者之間，一般在15～16℃開始生長。這裏所說的最適溫度，是指在這個溫度下，植物不僅生長快，而且生長健壯、不徒長。一般來說，花卉的最適生長溫度爲25℃左右，在最低溫度到最適溫度範圍內，隨着溫度升高生長加快，而當超過最適溫度後，隨着溫度升高生長速度反而下降。

由於原產地氣候條件不同，不同花卉耐寒力有很大差別，通常按耐寒力不同，將花卉分爲以下三類：

（一）耐寒性花卉

大多原產溫帶或寒帶地區，主要包括露地二年生花卉、部分宿根花卉、部分球根花卉等。此類花卉抗寒力強，能耐零下5～10℃低溫，甚至在更低溫度下亦能安全越冬。在我國北方大部分地區可露地生長，不需保護地。如二年生花卉中的三色堇、雛菊、羽衣甘藍、矢車菊、金魚草、蛇目菊、金光菊等；多年生花卉如蜀葵、玉簪、一枝黃花、耬鬥菜、荷蘭菊、菊花、鬱金香、風信子等。

（二）半耐寒性花卉

大多原產溫帶南緣和亞熱帶北緣地區，耐寒力介於耐寒性花卉與不耐寒性花卉之間，通常能忍受較輕微霜凍，在長江流域可安全越冬。但因種類不同，耐寒力也有較大差異，部分種類在長江流域或淮河以北不能露地越冬，而有些種類則有較強耐寒力，華北地區通過適當保護，可安全越冬。常見種類有紫羅蘭、金盞菊、桂竹香、鳶尾、石蒜、水仙、萬年青、蔥蘭、香樟、廣玉蘭、梅花、桂花、南天竹等。此類植物在北方引種栽培時，應注意引種試驗，選擇適宜的小氣候和抗寒品種，冬季要有針對性地加以保護，其中一些種類如廣玉蘭、香樟、夾竹桃等更應慎重。

（三）不耐寒性花卉

多原產熱帶、亞熱帶地區，包括一年生花卉、春植球根花卉、不耐寒的多年生常綠草本和木本溫室花卉。生長期間要求高溫，不能忍受0℃以下溫度，甚至在5℃或更高溫度下即停止生長或死亡。這些花卉中一年生及多年生作一年生栽培的種類，其生長髮育在一年中的無霜期進行，春季晚霜後播種，秋末早霜到來前死亡，如雞冠花、萬壽菊、一串紅、紫茉莉、麥稈菊、翠菊、矮牽牛、美女櫻等；春植球根花卉也屬不耐寒性花卉，如唐菖蒲、美人蕉、晚香玉、大麗花等，在寒冷地區爲防冬季凍害，需於秋季採收，貯藏越冬；不耐寒的多年生草本或木本花卉，在北方需保護地越冬，成爲溫室花卉。

依對越冬溫度的要求不同，溫室花卉可分三類：

1.低溫溫室花卉

大部分原產溫帶南部，如中國中部、日本、地中海及大洋洲等處，爲半耐寒性花卉。生長期間如溫度高於0℃，則不會出現嚴重凍害，但要維持植株生長，溫度最好保持在5℃以上。如報春類、小蒼蘭、紫羅蘭、山茶類、倒掛金鐘類、瓜葉菊等。這些花卉在華北地區需在冷室或冷牀中越冬，當春季晚霜過後，定植於露地或移出室外。有些種類在長江以南地區可露地越冬。

2.中溫溫室花卉

這類花卉大多原產亞熱帶及溫度不高的熱帶地區，生長期間要求溫度爲8～15℃。如腎蕨、仙客來、扶桑、橡皮樹、龜背竹、棕竹、白蘭花、五色梅、一品紅、冷水花等，這些花卉在華東南部、華南地區大多可露地越冬。

3.高溫溫室花卉

該類花卉大多原產熱帶地區，生長期間要求溫度在15℃以上，也可高達30℃左右。就一般種類而言，最低溫度爲10℃時，則生長不良，甚至落葉死亡。常見種類有變葉木、熱帶蘭、花燭、王蓮、龍血樹、朱蕉等。

　　三、溫度對花卉生長髮育的影響

（一）溫度與生長

溫度不僅影響花卉種類的地理分佈，還影響各種花卉生長髮育的不同階段和時期。一年生花卉，種子萌發可在較高溫度下進行，而幼苗期要求溫度較低，以後隨着植株的生長髮育，對溫度的要求逐漸提高。二年生花卉，種子萌發在較低溫度下進行，幼苗期要求溫度更低，以利於通過春化階段，開花結實時，則要求稍高的溫度。栽培中爲使花卉生長迅速，還需要一定的晝夜溫差，一般熱帶植物的晝夜溫差爲3～6℃，溫帶植物爲5～7℃，而仙人掌類則爲10℃以上。晝夜溫差也有一定範圍，並非越大越好，否則對植物的生長不利。

（二）溫度與花芽分化和發育

花芽分化和發育是植物生長髮育的重要階段，溫度對花芽分化和發育起着重要作用。花卉種類不同，花芽分化發育所要求的適溫也不同，大體上有以下情況：

1.高溫下進行花芽分化

許多花木類如杜鵑、山茶、梅和櫻花等，是在6～8月氣溫高達25℃以上時進行花芽分化，入秋後，植物體進入休眠狀態，經過一定低溫後結束或打破休眠而開花。許多球根花卉的花芽分化也在夏季較高溫度下進行，如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等春植球根花卉，在夏季生長期進行花芽分化；而鬱金香、風信子等秋植球根花卉於夏季休眠期進行花芽分化。

2.低溫下進行花芽分化

許多原產溫帶中北部的花卉以及各地的高山花卉，多要求在20℃以下較涼爽氣候條件下進行花芽分化，如八仙花、卡特蘭屬、石槲屬的某些種類在13℃左右和短日照條件下促進花芽分化；許多秋播草花如金盞菊、雛菊等，也要在低溫下進行花芽分化。

溫度對於分化後花芽的發育也有很大影響，有些植物種類花芽分化溫度較高，而花芽發育則需一段低溫過程，如一些春花類木本花卉。又如鬱金香20℃左右處理20～25天促進花芽分化，其後在2～9℃下處理50～60天，促進花芽發育，再用10～15℃進行處理促其生根。

（三）極端溫度對花卉的傷害

在花卉生長髮育過程中，突然的高溫或低溫，會打亂其體內正常的生理生化過程而造成傷害，嚴重時會導致死亡。

常見的低溫傷害有寒害和凍害。寒害又稱冷害，指0℃以上的低溫對植物造成的傷害。多發生於原產熱帶和亞熱帶南部地區喜溫的花卉。凍害是指0℃以下的低溫對植物造成的傷害。不同植物對低溫的抵抗力不同，同一植物在不同的生長髮育時期，對低溫的忍受能力也有很大差別：休眠種子的抗寒力最高，休眠植株的抗寒力也較高，而生長中的植株抗寒力明顯下降。經過秋季和初冬冷涼氣候的鍛鍊，可以增強植株忍受低溫的能力。因此，植株的耐寒力除了與本身遺傳因素有關外，在一定程度上是在外界環境條件作用下獲得的。增強花卉耐寒力是一項重要工作，在溫室或溫牀中培育的盆花或幼苗，在移植露地前，必須加強通風，逐漸降溫以提高其對低溫的抵抗能力。增加磷鉀肥，減少氮的施用，是增強抗寒力的栽培措施之一。常用的簡單防寒措施是於地面覆蓋秫秸、落葉、塑料薄膜、設置風障等。

高溫同樣可對植物造成傷害，當溫度超過植物生長的最適溫度時，植物生長速度反而下降，如繼續升高，則植株生長不良甚至死亡。一般當氣溫達35～40℃時，很多植物生長緩慢甚至停滯，當氣溫高達45～50℃時，除少數原產熱帶乾旱地區的多漿植物外，絕大多數植物會死亡。爲防止高溫對植物的傷害，應經常保持土壤溼潤，以促進蒸騰作用的進行，使植物體溫降低。在栽培過程中常採取灌溉、鬆土、葉面噴水、設置蔭棚等措施以免除或降低高溫對植物的傷害。