諮詢紫玉淮山

根據我們目前掌握的資料，紫玉淮山是增城市蔬菜科學研究所最新選育的淮山品種，在廣東增城、湛江等地大面積種植並取得良好經濟效益。以上兩地一年四季陽光充足，土地肥沃，風調雨順，年平均氣溫22.2℃，年降雨量1364毫米以上，適宜於熱帶、亞熱帶作物生長。

紫玉淮山因其肉質紫紅色而得名，是最新的“增城十寶”之一。紫玉淮山營養豐富，含有澱粉、多糖、蛋白質、皁甙、澱粉酶、膽鹼、氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等20多種營養素。此外，紫玉淮山的花青素（自然界一類廣泛存在的水溶性天然色素）含量是普通白淮山的60倍，對眼睛保健，預防心臟病、癌症等有一定幫助。

由於紫玉淮山具有較高的營養價值及藥理作用，因此具有較好的市場前景及廣闊的發展空間。建議您根據您當地的氣候特點及地理環境，合理安排種植。