怎樣讓鮮花改變顏色

鮮花爲什麼會有各種顏色?這是因爲鮮花中含有花青素和類胡蘿蔔素的緣故。在紅色、藍色、紫紅色的花中含有花青素，花青素在鹼性溶液中會變成藍色，在酸性溶液中成爲紅色，在中性溶液中呈紫色；在黃色、橙黃色、橙紅色的花裏含有類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素約有80多種，顏色也各不相同。白色的花ㄦ裏不含色素，它所顯出的白色是花瓣裏的小氣泡。根據上述原理，有人對茶花、杜鵑、蟹爪花、菊花等作過變色試驗，取得了較好效果。

1、讓花變紅的方法：用粉牡丹杜鵑和深桃寶珠茶花試驗，栽在ph值4.0~4.2的酸性土壤中，花色加深變成淺紅色或橙紅色、玫瑰紅色；或是花前噴布350~400倍的食醋液，即在9月、10月、12月、1月、2月各噴布1次，就能使花青素起變化，粉色的花變成紅色、大紅色、橘紅色、玫瑰紅色；或在開花前噴酒400倍磷酸ニ氫鉀，－般於8月、9月、1月和2月下旬各噴1次，亦可使粉色杜鵑、茶花變成玫瑰色或淺紅色。

2、讓花變紫的方法：將白色的茶花或菊花，粉色的杜鵑等，栽在中性土壤中，花青素就會起變化，花色就會出現紫色；或把白色的菊花放在陽光下，日光照8~10小時，白色可變爲紫色或白中串紫或紅紫色。白色的大麗花在陽光下，也能出現紅色或紫色。

3、讓花變黃的方法：類胡蘿蔔素使花呈黃色。粉紅色的茶花、杜鵑，通過處理可以出現橙黃色或橘黃色。將煮熟的胡蘿蔔，放在水中漚制20~30天，充分腐爛腐熟，加水25~30倍，澆在花盆裏。每月澆1次，連續澆5~6次，花色就能變成橘黃色、橘紅色。