仙客來大約有20多個品種，根據其花型可將其分4類：
1、大花型：花大，花瓣全緣、平展、反軍，有單瓣、重瓣、芳香等品種。
2、平瓣型：花瓣平展、反捲，邊緣具細缺刻和波皺，花蕾較尖，花瓣較窄。
3、洛可可型：花半開、下垂，花瓣不反捲、較寬、邊緣有波皺和細缺刻，花蕾頂部圓形，花具香氣，葉緣鋸齒顯著。
4、皺邊型：花大，花瓣邊緣有細缺刻和波皺，花瓣反捲。
