紫蘇在春季進行播種,具體的時間要根據地區來定,如果是南方溫暖的地區,可以在3月中旬播種,如果是北方寒冷的地區,應推遲到4月播種。紫蘇喜歡溫暖溼潤的氣候,當地溫在5℃以上時,種子即可萌發,發芽適溫爲18-23℃,苗期可以忍受1-2℃的低溫。