杏子是水果嗎
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專家解答杏子是水果,果實成熟爲夏季的6-7月份,杏子爲球形,偶爲倒卵形,個頭小,直徑在2.5cm以上,果皮黃色、黃紅色,有紅暈,上面有短柔毛。果實成熟後不會開裂,核爲卵形、橢圓形,基部對稱,表面粗糙。杏是薔薇科落葉喬木,在我國華北、西北和華東地區有較多種植,原產新疆,也是最古老的果樹之一。知識擴展
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杏的品種較多,根據用途可以分爲食用杏類、仁用杏類、加工用杏類,食用杏類的酸甜適中,可生食,仁用杏類的種仁肥大,果實小,代表品種有白玉扁、龍王扁、西山大扁。
杏樹適應環境的能力強,屬於深根性樹種,喜歡陽光,耐乾旱,耐嚴寒,也有良好的抗風能力,壽命長,它是低山丘陵地帶的主要栽培果樹。
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