菠菜的種植方法和技術

1、時間：多在春季進行，溫度回升到5℃以上可種植，夏季可在5-7月進行，秋季可在8-9月進行，越冬菠菜是在10-11月種植。

2、整地：選擇土壤疏鬆、肥沃且排水方便的土地，施加有機肥和過磷酸鈣作爲基肥，將土地整平。

3、播種：把種子用水浸泡催芽，再用撒播法播種，種植前要澆足水，種植後覆蓋一層草木灰，保持土壤溼潤。

水分：菠菜生長期間對水分需求高，它的葉片面積大，需水較多，應保證水分充足，土壤較爲乾旱的話，就會影響其生長。

溫度：它是耐寒蔬菜，種子萌芽溫度爲15-20℃，營養生長溫度是20℃左右，地面上的部分可以耐-6℃的低溫。

光照：菠菜是長日照作物，保證良好的日照條件，它會更容易抽苔開花，如果說嚴重缺乏光照的話，就會嚴重阻礙其生長。