芒果怎麼吃，生芒果能吃嗎

芒果有直接食用果肉、榨汁飲用果汁、製成芒果布丁以及曬成芒果乾食用等多種吃法。但是需要注意的是，它不能和酒、大蒜等辛辣食物同吃，對人體腎臟不益；不能和海鮮同吃，容易引起過敏；不能和菠蘿同吃，容易引起皮膚過敏。生芒果是可以吃的。它的味道是酸酸甜甜的，果肉呈白色，有種清透提神的香味。

直接食用：直接切開芒果，食用果肉即可。

榨汁飲用：將芒果果肉用榨汁機榨成果汁飲用。

精加工食用：將芒果的果肉切成塊狀，榨成汁後，再添加牛奶、蜂蜜等做成芒果牛奶汁。或者做成布丁，口感會更加軟糯香甜。

曬乾食用：將芒果曬出芒果乾食用，這樣可以延長存儲時間。

不與酒、大蒜等辛辣食物同吃：它們屬於辛辣食物，一起吃對人的腎臟不益。

不與海鮮同吃：同時吃容易造成消化不良。而且兩個都是易過敏的食物，如果同食的話，容易引起過敏。

不與菠蘿同吃：因爲它兩本身都含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，同時食用的話易引起皮膚瘙癢、潮紅等症狀。

生芒果是可以吃的。它的味道是酸酸甜甜的，果肉呈白色，有種清透提神的香味。生芒果的口味可能也會有點苦澀，經過處理後才讓可以生芒果變得更加清脆爽口。

1.首先用清水清洗生芒果，然後去皮，切成條狀。

2.將切好的芒果條，用鹽攪拌，醃製40分鐘左右。

3.醃製完成後，用晾冷的開水洗淨芒果條，然後瀝乾水分。

4.可以按着自己的口味將生芒果條用糖、辣椒粉拌勻，放入冰箱中冷藏一晚上，入味後就可以吃了。

5.或者可以將其切成條狀，蘸自己喜歡的蘸料，直接食用。