蓮子幾月份成熟採摘 成熟的季節是幾月

新鮮的蓮子一般在每年的七八月份前後成熟，它到八月底左右就開始變老，所以在蓮子剛上市的時候吃是最鮮嫩的，剛摘下來的更甜嫩，蓮子一般在每年的七月中旬就可以採摘。

蓮子成熟採摘時間

  新鮮的蓮子一般在每年的七八月份前後成熟，它到八月底左右就開始變老，所以在蓮子剛上市的時候吃是最鮮嫩的，剛摘下來的更甜嫩。

  蓮子一般在每年的七月中旬就可以採摘，體寒的人不能多吃蓮子，會造成身體的不適，可以將蓮心去掉泡水或煮粥具有強心安神的作用。

蓮子採摘方法與要點

 1、採收時機：當蓮子的顏色是青褐色的時候，蓮孔微微張開，邊緣是黑色的，而且蓮子的果皮呈黃色的時候，這就是最佳的採收時間。

 2、伏子採收：一般蓮子是在開花30天前後成熟，因爲經過烈日的暴曬，蓮蓬的色澤偏黑色，應在變黑色時採收，這在高溫乾旱天氣成熟極快，且顆粒飽滿，品質好，產量高。

蓮子採收後保存

  目前國內產量最高的品種是太空蓮，一般來說，其產量超過100公斤/畝，殼蓮的產量是近200公斤/畝。種植蓮子並非獨產，而是蓮子、蓮藕等產品的綜合利潤，如果單單算蓮子，產量很少，傳統品種產量40-50公斤/畝。在常溫下保存可以放4天左右，想再長的話就需要將其放入冷庫收藏。