茉莉花的栽培方法及養護

形態和品種：茉莉花又名茉莉、末利、玉麝、夜來香，爲木犀科亞熱帶常綠小灌木。根呈鬚根狀，支根很多。莖直立或更生，高約1米左右。葉爲單葉，對生，橢圓形或卵形，全綠，有光澤。花着生於當年新枝上，頂生或腋生，聚傘花序。花白色極芳香。花多在晚間開放，故有“夜來香”之稱。花期較長，從初夏至晚秋(5月～10月)開放不絕。茉莉花通常不結果，但亦偶然發現有結果的。茉莉花的品種主要有三種類型，即單瓣茉莉花(花冠單層)、雙瓣茉莉花(花冠兩層)和多瓣茉莉花(花瓣兩層以上)。

茉莉花原產於印度和阿拉伯，現廣植於亞熱帶各地。據記載，茉莉花在1600年前的漢朝時，已從亞洲西南傳入我國。近百年來，已進行大面積的田間栽培。我國以廣州栽培最多，其次是福州，在杭州、蘇州和南京一帶多爲盆栽。

茉莉花爲長日照偏陽性植物，喜炎熱的溼潤氣候。性畏寒，經不起低溫的冷凍，氣溫在3℃以下其嫩枝、葉片就會受到凍害，在最低溫0℃而有輕微箱凍情況下，葉子大部分會脫落;在零下3℃左右，枝條有凍壞的危險。爲此，在冬季有箱凍的地方，要切實做好越冬防寒保暖和控制盆土水分。當氣溫下降到5℃一10℃時，應將茉莉花移到室內，放在向陽的窗口;當氣溫低於0℃時，夜間要將盆花從窗口移開，以免寒風從窗縫中吹入，凍壞茉莉花;當室內發生冰凍時，夜間還應用聚乙烯薄膜袋把盆花連底套住並將袋口紮緊，然後將盆花放到較暖的地方。爲避免茉莉花有被悶死的危險.亦可在袋上戮幾個小洞。

茉莉花的盆土，在冬季以乾爽爲宜。一般當盆土發白，用手指觸摸盆土有硬的感覺時，才需澆水。

茉莉花在25℃～35℃時生長最適宜。整個生長期內需要充足的水分和潮溼的氣候，空氣相對溼度80%～90%左右生長最好。民間常有“曬不死的茉莉”之說。如果把茉莉花放在過於廕庇的地方，肯定生長不好，其結果只能是葉大、節稀、花少或不開花，所以必須把茉莉花放在充足的光照下生長。

茉莉花性喜肥，適宜於聲值爲5.5～7的肥沃、疏鬆而結構良好的沙壤和坡土生長。正常生長的盆栽茉莉花，要注意摘心，去掉過密花芽和老葉。爲達到多次開花，凡開過花的枝條必須剪去一部分，讓它從新分叉發枝，只要肥水跟上，很快又生花蕾開花。有時茉莉花會出現只長葉不開花的現象，其主要原因，一是光照不足，二是氮肥過多。因茉莉花每天至少要照射6小時的陽光，同時對不開花的枝條進行摘心處理;二要少用氮肥，多用磷質肥料。#p#分頁標題#e#

栽培茉莉花澆水也很關鍵，夏季氣溫高，蒸騰量大，又正值茉莉花孕蓄開花盛期，故每日上下午各澆水1次。在這個時期如發現葉子青幹又發黃，則是澆水過多的緣故，銘要適當減少。發現葉緣過焦就表示缺少水分。

爲保持盆土肥力，盆栽茉莉花每年須在“春分”前後更換一次新土。如若大盆花，2年～3年換一次土亦可。換土時，先剪去枯枝敗葉，再剪縮部分老枝，加進肥沃的鬆質土坡，這樣可促進強壯新枝的發生。