香菜剪了還能長嗎

香菜在被剪掉之後是可以再長出來的。香菜這種植物類似於蔥類的韭菜或小蔥等，在其成熟期到來之前葉片和枝條被剪掉的話，只要環境適宜其生長，且養分和水分等供應還充足，就能夠再度孕育出新的枝葉，還會繼續生長。

香菜的收割方法

採收的時候，可以用剪刀剪取其根部兩釐米以上的部分，過上兩三天，在它心部的位置又會長出新的嫩芽，嫩芽繼續往上生長，20多天就又能採收一次，每次採收以後要及時追施肥水，用這個方法可以一直採收到冬天。

香菜的種植方法

1、選地整地

種植香菜的時候要選擇一個稍微陰涼的地方，土壤要富含有機質，還要排水灌水方便才行。地塊選好之後要撒入適量的農家肥，並翻地一次，清除掉地塊中的雜物、雜草等，保證地塊鬆軟、肥沃。

2、催芽處理

香菜種子在指種之前要先處理，先將外層的果皮搓掉，然後放在水裏浸泡一天，讓種子吸足水分，撈出後放在溼巾上，並提供溫暖的環境，期間勤噴灑水分，大概7-10天種子就可出芽，出芽之後再進行種。

3、播種育苗

香菜種子經常合理的催芽就可進行播種了。先將地塊澆溼，保證地塊溼潤，然後將發芽的種子均勻的撒在地塊中，覆蓋一層薄土以及塑料膜即可，塑料膜能起到很好的保溫保溼作用，能促使香菜小苗儘快萌發，等香菜小苗長出三四片葉子就可掀開透氣了。

4、田間管理

在播種之前給地塊澆一次水，種下後就不要再澆水了，等定植後澆水就行。香菜苗在生長期間消耗的水分也不多，土壤不幹就不需澆水，若是在種植之前施加了足夠的基肥，也不需特意追肥。若是發現香菜苗長勢度弱，可適當追施尿素肥。