海棠海棠百科

海棠（Malus spectabilis）是薔薇科、蘋果屬植物，爲中國著名觀賞樹種，各地習見栽培。園藝變種有粉紅色重瓣者和白色重瓣者。海棠類多爲用於城市綠化、美化的觀賞花木（雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種）。其中許多是著名的觀賞植物，如：西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠和木瓜海棠，習稱“海棠四品”，是重要的溫帶觀花樹木。分佈於中國山東、陝西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。

地區分佈

原產中國，在山東、河南、陝西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省（區）都有栽培。本種爲中國著名觀賞樹種，華北、華東各地習見栽培

生長習性

海棠花常生長在海拔50~2000米的平原或山地。喜光，不耐蔭，光照充足處最宜生長，在遮蔭處則生長不良。海棠花耐寒，能適應嚴寒的氣候，耐乾旱，喜溼潤，但忌水澇。對土壤要求不嚴，能耐一定程度的鹽鹼，土質肥沃、排水良好、pH值5.5~7.0的微酸性至中性土壤有利於其生長。

繁殖方法

自然繁殖

海棠花的花期爲4~5月，果期爲8~9月。海棠花爲蘋果屬植物，是異花授粉植物，其花量大，散粉時間長。海棠花花粉形狀爲超長球形，兩端極軸方向平行，中部彎曲弧狀平行呈漩渦狀，粗疏，分叉多。爲海棠花傳粉和授粉的訪花昆蟲有蜂類和蠅類等。

人工繁殖

播種繁殖

一般在9月採種，堆放後熟，揉搓水洗。可選擇冬播或春播，春播的種子要進行低溫層積催芽處理，不能幹藏。海棠花種子繁殖的實生苗生長較慢，需多年纔開花，且性狀不穩定，人工種植中不常採用。

嫁接繁殖

嫁接砧木一般選用山荊子、海棠果或海棠實生苗，砧木苗齡爲2~3年。枝接、芽接均可。

春季樹液流動發芽前枝接，枝接可用切接、劈接等法。接穗選取發育充實的一年生枝，選取中段（有2個以上飽滿的芽）。冬季截去枝接苗的頂端，促使翌春長出主枝，第二年冬天再將主枝頂端截去，養成骨幹枝。

秋季可芽接，芽接多用“T”字形接。將砧木鋸短，一個月後，在海棠花當年生健壯枝條上選取粗壯的接芽，從母株上剝離，在砧木的中部光滑處切割呈“T"字形並扒開樹皮，將接芽嵌入其中，然後用窄薄膜帶綁縛，綁好後堆土進行保溼。接芽成活後，將薄膜帶解開。

壓條繁殖

從海棠花母株上，選擇一年生粗壯無病蟲害的枝條，將表皮刻傷，壓入土中，常澆水保持土壤溼潤，促進生根。第二年春天萌芽前，將生根的枝條從母株脫離，進行定植。

分株繁殖

春季植株萌芽前，將老株旁的萌櫱苗及其根系從母株上分離下來，植入事先挖好並施有圈肥的種植坑內，澆水後適當遮蔭，並保持土壤溼潤，成活後進行正常管理即可。

組織培養繁殖

以海棠花帶芽枝條爲外植體材料，洗淨消毒後切段，接種到滅菌的MS培養基上培養，萌發後再轉接到新的MS培養基中培養獲得組培苗。取組培苗頂部幼嫩葉片，處理後置於再生培養基上培養，形成愈傷組織及不定芽。該法繁殖係數高、成苗速度快，可應用於海棠花快速無性繁殖和工廠化育苗。

栽培技術

繁殖方法因類型不同有別，有嫁接、壓條、扦插、分株、播種繁殖等方法。多喜陰溼，夏季忌高溫，溫度高於32攝氏度時生長不良，花前應施追肥，並逐漸增加水量，而花後應減少澆水。其中鬚根類的四季海棠，花後宜行修剪促再開花。

春季萌芽前或秋季7月~9月間嫁接。春季萌芽前或秋冬落葉後分株繁殖。春季壓條和根插。春季播種前種子須經30天~100天低溫層積催芽處理。苗木栽植後要經常保持土壤疏鬆肥沃，每年秋季可在根際培以塘泥或肥土。

春季進行一次修剪，剪除枯弱枝條，保持樹形疏散，通風透光以播種繁殖爲主，也可壓條或嫁接。播種，於10月採種，帶果皮風乾，播種時剖開果實，取出種子；也可先取出種子，沙藏過冬，翌年春播。壓條多在春季進行，小苗可攀附着地，壓入土中，大苗可用高壓法。嫁接可用海棠或實生苗作砧木，並於春季切接。

病蟲害防治

病害

褐斑病

褐斑病在密不通風和高溫高溼條件下極易發生。發病部位爲葉片，初期呈褐色病斑，邊緣不清晰，後逐漸擴展增大，病斑乾枯，並着生有黑色顆粒，最終葉片枯黃脫落。防治方法：冬季休眠期噴石硫合劑預防發病；發病時，選用化學藥劑噴霧防治。

潰瘍病

潰瘍病主要侵染枝條。初期呈紅褐色的圓形小斑點，病斑擴大後邊緣隆起併產生裂紋，溼度大時裂紋周圍產生白色黴狀物。後期病斑乾燥脫落。防治方法：適地栽培；加強水肥管理；發病初期，用經過消毒處理的利刀將病斑刮除，並對傷口進行消毒。

腐爛病

腐爛病主要侵染樹幹。發病初期出現褐色病斑，邊界明顯，病斑擴大後膨脹而軟化，後期常幹縮並變爲黑褐色。發病嚴重時枝條和葉片枯黃、死亡。防治方法：加強水肥管理；保護傷口，較大的傷口要及時塗藥處理；發病處連續塗抹腐爛淨藥膏，可有效控制病情。

蟲害

海棠花的常見害蟲有蘋果球介殼、梨星毛蟲、梨冠網蝽、桃紅頸天牛、桑天牛、角斑古毒蛾、白星金龜子、蘋果全爪蟎、桃蚜等。害蟲發生嚴重時，可選擇高效低毒化學藥劑防治。溴氰菊酯可防治梨冠網蝽、角斑古毒蛾等，氧樂果可防治白星金龜子等，桃蚜則可使用吡蟲啉噴霧防治。

主要價值

海棠種仁含油率35.99%，出油率30%，無異味，可食並可制肥皂。果實經蒸煮後作成蜜餞；又可供藥用，有驅風、順氣、舒筋、止痛的功效，並能解酒去痰，煨食止痢。花可爲糖制醬的作料，風味很美。樹皮含鞣質，可提製栲膠。木材質堅硬，可供牀柱用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。

海棠花是製作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他裝飾之用。海棠花對二氧化硫有較強的抗性，適用於城市街道綠地和礦區綠化。此外，有的海棠果實，可供食用、藥用。花含蜜汁，是很好的蜜源植物。海棠樹姿優美，春花爛漫，入秋後金果滿樹，芳香襲人。宜孤植於庭院前後，對植天門廳入口處，叢植於草坪角隅，或與其他花木相配植。也可矮化盆栽。果實經蒸煮糖漬後可作食品，還可藥用。