花店的進貨與插花定價

1、花店的進貨

①批發鮮花，可從全國集散地進花，如昆明的斗南花市、廣州的芳村等。幹插花這一行，如果給自己安排個假期出行，你可以去上面提到的兩個地方看一看，順便考察聯絡供貨商。北京的許多批發商常年在昆明斗南花市安排一位親戚或員工發貨，這樣可保證鮮花質量和價格上的競爭優勢。如果在北京當地進花，你可以在萊太早市及小武基市場進貨，都在東四環附近。北京還有許多花卉市場遍佈城區，如玉泉營花卉市場、亮馬橋(燕沙)花市、大森林花卉市場、大自然花卉市場、來廣營花卉市場、世紀天鼎花卉市場等。如果花店中途缺貨，可就近找花市補一些貨品，但價格比去早市拿的花要貴一些。

②如果你想進仿真花和禮品，全國的集散地是義烏，別小看義烏一個個小攤，義烏國際商貿場裏一個十幾平米的小攤，五年租金要400多萬元。所以他們不太做小生意，零售價甚至比國外還貴，這可是小編費時一個月在義烏考察的結果。所以，如果你的進貨量不大，還是選擇在當地進比較好。

③在北京，進禮品可以去天意市場或木擇園百榮等地。另外，每個花店的條件不一樣，有的花店騎車去進貨，那麼就要將花包好，，冬天要防風吹，夏天防陽光暴曬，否則鮮花的損耗會很大。

④從進貨贏得竟爭經營花店，許多人只進熟悉的花卉品種，少有人進新品，這多因花藝水平不太高、不會使用新品種造成的。其實，花店常年保持進新品種花卉是一條很好的競爭策略，可爲花店創造較高利潤。另一 方面新品種搭配出的花藝作品效果獨特，別的店沒有這個品種就無法模仿，有利於花店保持特色，將自己與其他花店區別開來。進花方面，即使是老品種，例如紅玫瑰，也要多進幾個檔次的，將高、中、低檔紅玫瑰擺在一起，互相映襯，反而賣得更好。這樣，你既可在低檔玫瑰上與別的花店競爭，還可以在高檔玫瑰上賣出高利潤。剛開花店可少進一些花，隨着以後業務量的穩定再多進一些。#p#分頁標題#e#

塊狀花材，一般可進各色玫瑰、各色康乃馨、名色非洲菊、黃白菊花等。

填充花材，可進滿天星、情人草、黃蔦等。

葉材，可進梔子葉、魚尾葵葉、散尾葵葉、劍葉、龜背葉等。

焦點花材，可進百合、紅掌等。

線條花材。可進蘭花、劍蘭、金魚草、蛇鞭菊等。

2、花店的定價

爲本店的鮮花定價時，要悉知周邊花店的價格，然後再綜合考慮。零售鮮花，一般定價爲採購價的3倍。1倍售賣出花的採購價，1倍賣出固定的費用成本(包括房租、水電、人員開支、運費、稅費、鮮花損耗……)，再售賣出30%左右利潤。按這種定價方法，花店的利潤在30%左右。一些精美的花藝作品的定價爲進價的5倍以上，也有的花店定價爲鮮花進價的5～10倍。往往花店越大，固定費用越高，定價越高，你可預算固定費用再定價。定好價後，別忘記放好價籤，否則，繁華的都市街頭都有物價局的臨時抽查，如果花店沒有明碼標價的價籤是會被罰款的。

如今，花店行業有許多新人介人，新人生意不多，又怕鮮花賣不了被損耗掉，乾脆不顧成本和費用，低價竟爭，有利就賣，這種行爲會造成惡性競爭。新人開店，心裏一定要清楚自己的隱性成本，不能盲目，低利潤將導致花店的虧損。而過高的定價會造成產品滯銷，有句古話講三分毛利吃飽飯，七分毛利餓死人”就是這個道理。