玫瑰花可以吃嗎

玫瑰花能吃，可以泡水喝，還可以做成玫瑰花醬，味道都很好，具有行氣活血、疏肝止痛的作用，能治療脹痛、情緒鬱悶、大便不通，有效的改善女性的一系列症狀，包括痛經、肝鬱胸悶等，腸胃不適、便祕以及孕婦慎食，它不能和性溫熱、有收斂性的食物一同食用。

玫瑰花能否吃

  玫瑰花能吃，玫瑰花中維生素C含量較高，還含有多酚，長期食用對人的身體有好處。

玫瑰花吃法

  1、泡水喝

  玫瑰花十分嬌嫩，因此最好不要用熱水洗茶，否則它很容易就泡熟了，會流失很多的營養，最好在在溫水裏面洗茶，然後燒水，水開之後靜置5分鐘左右，再放入玫瑰花。

  2、玫瑰花醬

  將新鮮的可食用的玫瑰花花瓣洗乾淨，然後瀝乾水分，加入紅糖或者是白糖，用手攪拌均勻，裝在瓶子裏面密封保存，靜待發酵，發酵好就會形成玫瑰花醬，可以直接泡水喝，也可以塗在麪包上食用。

玫瑰花功效與作用

  1、玫瑰花甘、苦，性質偏溫，入肝經和脾經，具有行氣活血、疏肝止痛的作用，常常用來治療由於肝胃不和而導致的兩脅部的脹痛、情緒鬱悶、大便不通等等。

  2、現代研究發現，玫瑰花當中含有大量的維生素、氨基酸、生物鹼、蛋白質以及多種香氛，能夠有效的改善女性的一系列症狀，包括痛經、肝鬱胸悶等等。

玫瑰花食用禁忌

  1、月經期吃玫瑰花

  如果女性在月經期間，月經量較少、經期較短的情況下，可以適量的喝玫瑰花，玫瑰花具有活血化瘀的作用，並且也可以起到美容養顏的功效，適量的喝，可以促進盆腔血液循環加速，使月經量增加，但是月經較多則不適合。

  2、不適合吃的人羣

  (1)本身胃寒、腸胃不好的人不要服用，常感覺到疲倦、身體虛弱的人不適合喝。

  (2)玫瑰花具有收斂以及活血的功效，會增加便祕的次數，因此便祕人羣不要飲用，而且孕婦最好就避免服用，以免對胎兒有危害。

  3、不宜和什麼混吃

  (1)性溫熱的食物：玫瑰花性溫，食用之後可以驅寒氣，但是也會增加體內的燥熱，此時如果服用性溫熱的食物，很容易加重體內的燥熱，引起身體不適。

  (2)有收斂性的食物：玫瑰有收斂的作用，但是還服用收斂性的食物會影響它的功效，降低腸道的排便能力，影響身體健康。