提子要剝皮嗎

吃提子要剝皮，雖然提子皮中含有豐富的花青素，但是提子皮中也含有大量的鞣酸物質，鞣酸和人體中的蛋白質結合，比較容易形成不易消化的鞣酸蛋白，提子皮可以直接從提子的底部開始撕，因爲提子的底部的皮比較厚，撕的時候容易將其他的皮帶起來。

  提子剝皮是因爲提子皮上可能會有農藥的殘留，吃起來的話可能會影響人的身體健康，而且提子的營養價值大多都在提子的果肉上面，提子的果肉含有大量的蛋白質、維生素和氨基酸，可以補充人體需要的營養物質。

吃提子要剝皮嗎

  吃提子要剝皮，雖然提子皮中含有豐富的花青素，但是提子皮中也含有大量的鞣酸物質，鞣酸和人體中的蛋白質結合，比較容易形成不易消化的鞣酸蛋白，在吃多的情況下會造成便祕等現象，對身體的健康造成影響。

提子剝皮方法

  提子皮可以直接從提子的底部開始撕，因爲提子的底部的皮比較厚，撕的時候容易將其他的皮帶起來，所以撕起來比較容易，也可以將提子放入冰箱冷藏3-4個小時，然後拿出來放在常溫水中浸泡15秒，使提子皮變得鬆軟，撕起來的效果也非常好。

提子的正確食用方法

  提子可以直接洗乾淨生吃，也可以榨汁飲用，提子需要剪去上面的硬枝，然後放入榨汁機中榨汁，提子還可以做成水果沙拉食用，將水果洗乾淨後切成塊狀，加入沙拉醬充分攪拌。