貓山王

貓山王榴蓮，初期叫做坤玉王（rajakunyit）毛生或毛生王，母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上，70年代母樹眼皮被駁接移植，大量種植於彭亨州的勞勿，文冬，吉流，雙溪蘭等地，農業部註冊編號爲D197。由於貓山王的名聲過於響亮，於是便產生了貓山王的叫法，取於“毛生王”的諧音，在當地，仍有毛王或者毛生王的叫法。

貓山王和榴蓮的區別

1、大小區別

相比普通榴蓮，貓山王榴蓮的體積較小，重量通常在2.5kg左右。其他普通榴蓮5kg的非常常見。

2、外觀區別

貓山王榴蓮的果皮多爲綠色，綠中帶黃，果實尾部會有一個明顯的“五角星”標記，也有極少的極品貓山王可能呈現出“六角星”或沒有這個圖形，果皮上的刺比較粗大且稀疏。普通榴蓮底部沒有“五角星”標識，果皮顏色因品種不同而有差異，如常見的金枕頭榴蓮成熟後爲金黃色，而青尼榴蓮爲青綠色，果皮上的刺大多較密集且緊湊。

3、果核區別

相對普通榴蓮，貓山王榴蓮果核小一些，通常爲成人拇指大小。對於貓山王榴蓮的果核有一個非常貼切的形容，稱爲“吮指”。

4、口感區別

貓山王榴蓮果肉飽滿，色澤金黃且明亮，氣味濃香，口感細膩綿長、纖維少、微苦，味覺層次過渡自然。普通榴蓮如金枕頭榴蓮的香味要淡一些，味道相對貓山王沒有那麼濃郁，口感有幾分粗糙，水分多一些。

5、產地區別

因貓山王榴蓮需要特殊的地理環境、土壤、日照等因素，因此正宗的貓山王榴蓮只產於馬來西亞，其中以彭亨州勞勿山區的貓山王最爲正宗。普通榴蓮在新馬泰、印度、斯里蘭卡、老撾、柬埔寨等地都有種植和出產。

貓山王榴蓮的營養與功效

1、從營養學的角度來講，榴蓮中含有大量的澱粉、糖分、蛋白質、還有多種的維生素、脂肪、鈣離子、鐵離子等。

2、人體吃了之後，可以有效的補充身體所需要的多種微量元素、起到滋補身體、增強免疫力的功效。而且榴蓮汁中的膳食纖維比較多，可以促進腸道蠕動、緩解便祕，榴蓮中的維生素c還可以降低血管中的膽固醇，起到預防心腦血管疾病的作用。