黑葉杏

黑葉杏是晚熟型品種，果皮黃色，帶深紅彩紋，果肉緊密多汁，味酸甜濃香，較其他杏種可溶性固形物含量最高，營養物質易於吸收，因其枝葉深綠而得名，實則具有較多的表兒茶素和杏多酚，可抑制肥胖，延緩衰老。

地區分佈

亞熱帶。分佈範圍新疆維吾爾自治區。

生長習性

高產,高效,抗病,抗蟲,抗逆,優質。落葉喬木。3-4年進入結果期；每年3月中下旬開花；6月下旬至7月上旬成熟。

繁殖方法

繁殖方式無性繁殖（嫁接繁殖）。

產品特點

單果平均重21.1克。果皮黃色，帶深紅彩暈。果肉淡黃色，肉質緊密而細，汁液較多，肉厚0.3釐米。味酸甜，有非常濃郁的杏香，本次選取的新疆黑葉杏產區位於地處崑崙山海拔近3000米處，常年處於無人干預的生長狀態，山地複雜，交通不便，因爲分佈零散，沒有集中生長區域，高昂的運輸成本使得當地村民並未視其爲經濟作物，基本處於野生狀態，即便有人移植栽種或因自家食用，或是當做用來劃分田地的地標參照物。產區以南是崑崙山區，人跡罕至，以北最近的人類工業活動距離120KM以上，超好的空氣透度加之高原紫外線雙重作用，讓大部分果菌蟲害望而卻步，當地種植的農作物也因爲這個原因幾乎沒有病蟲害，加之每年的崑崙山降雨活動，野生動植物的有機體被自然的沖刷到這裏，當地農作物種植幾乎是地中無化肥，樹上不打藥，該產區的黑葉杏掛果密度低，分佈零散，成長環境皆以達到有機標準。

病蟲害防治

杏仁蜂

發生特點杏仁蜂幼蟲在杏核內蛀食杏仁，可將杏仁吃光，造成落果或果實幹縮後掛在樹上。在杏果指頭大小時成蟲大量出現，隨後在覈皮與核仁之間產卵，卵期10天左右，幼蟲孵化後在覈內食害杏仁，6月上旬老熟，在杏核內越夏越冬。幼蟲期長達10個月，且均在杏核內，這對人工防治非常有利。

防治措施徹底清園，要徹底清掃杏園內的落杏、杏核，用竹竿徹底摘除樹上未脫落的幹杏，並集中燒燬。成蟲羽化期噴灑45%丙溴·辛硫磷乳油1000倍液、20%氰戊菊酯乳油1500倍液+5.7%甲維鹽水分散粒劑2000倍液。落花後向樹上噴灑2.5%氯氟氰菊酯乳油1500倍～2000倍液，每隔7天～10天噴1次，共噴2次，消滅成蟲，防止產卵。

朝鮮球堅蚧

發生特點朝鮮球堅蚧以成蟲、若蟲固定在樹體枝條上吸食汁液，枝條受害後皮層壞死乾癟凹陷，嚴重的造成枝條幹枯死亡。5月上旬雌蟲開始產卵，在5月中下旬開始孵化爲若蟲，孵化盛期在5月底至6月初。

防治措施在休眠期徹底刮除老翹皮，剪除有蟲枝，深埋或燒燬，對於初發生的杏園在5月上旬前用玉米芯或硬質刷子，擦刷越冬若蟲。5月中下旬若蟲孵化期，可選噴40%安民樂乳油或40%好勞力乳油1000倍～1500倍液，或0.2～0.3波美度石硫合劑。要注意保護和利用天敵，要儘量避開天敵的盛發期噴藥，少噴廣譜性殺蟲劑，減輕對天敵的爲害，要利用好天敵抑制其發生。

天幕毛蟲

發生特點該蟲1年發生1代，以幼蟲在卵殼內越冬。幼蟲近老熟時分散取食，白天往往羣集於枝杈處靜伏，夜間取食。幼蟲受振動有假死墜地的習性，5月~6月間結繭化蛹。5月下旬至7月上旬羽化成蟲，成蟲有趨光性，羽化後即交尾產卵，卵完成胚胎髮育後，以幼蟲在殼內越冬。

防治措施冬剪時注意剪掉小枝上的卵塊，集中燒燬。利用幼蟲的假死性可振落捕殺。利用成蟲的趨光性，可在杏園設置黑光燈捕殺防治。在幼蟲發生期可噴2000倍～3000倍的菊酯類農藥，如20%菊馬乳油2000倍液、10%天王星乳油4000倍液等。

杏疔病

發生特點該病主要爲害葉片、新梢、花和果實。病菌以孢子囊在病葉中越冬，掛在樹上的病葉是該病主要的初次侵染源。隨着幼枝及新葉的生長，菌絲在組織內蔓延，5月呈現症狀，到10月葉變黑，並在葉片背面產生子囊殼越冬。該病1年只發生1次，沒有二次侵染。

防治措施結合冬季修剪，剪除病枝病葉病果，徹底清掃地面枯枝落葉病果，運出果園深埋或燒燬。第2年春季發病後，再次清除病枝、病葉、病果，連續3年徹底清除病枝病葉的杏園，可基本上控制杏疔病的發生。在春季萌芽前噴1次～2次1∶5∶200倍波爾多液，從杏樹展葉期開始，每隔15天左右噴1次70%甲基託布津可溼性粉劑700倍液或50%多菌靈可溼性粉劑600倍液等藥劑，發病不重時噴1次～2次藥劑即可取得理想的防治效果。

營養價值

杏肉不僅味美色豔、香氣宜人，還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質、粗脂肪、糖類，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。鮮杏含有豐富的碳水化合物，鉀，維生素A，維生素P，檸檬酸，番茄烴等十幾種營養成分。果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙、杏仁油。杏中還含有豐富的維生素B17。