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肥城桃

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肥城桃簡稱“肥桃”,因產于山東省肥城市境內而得名。已有1100多年的栽培歷史。肥城桃果形端正、美觀,呈圓球型,果尖稍凸,縫合線深而明顯,梗窪深廣,兩半對稱。成熟後果面底色米黃色(部分陽面有紅暈)。果實肥大,粘核,果肉乳白,肉質細嫩緻密,柔軟多汁,口味甘甜。

肥城桃

地區分佈

正宗肥城桃在山東省泰安市肥城市。肥城桃,山東省泰安市肥城市特產,全國農產品地理標誌。

生長習性

肥城桃適宜栽植在背風向陽、光照充足、晝夜溫差大的地區,最宜生長在土層深厚、土質肥沃、排水良好的砂質土壤上。

繁殖方法

嫁接繁殖

栽培方法

肥城桃栽植密度根據土肥條件而定,以5mx6m或5mx5m爲最好。栽植方式有三角形、長方形、正方形和帶狀,其中以正方形爲佳,通風透光性好,管理方便。樹穴宜深80一l00cm,直徑l00cm。栽植前應施足底肥,每個穴50kg有機肥與土混合填入。栽植時間春秋均可。春栽宜在開凍後到3月下旬發芽前進行,秋栽宜在11月中旬落葉後到封凍前進行。苗木定植後,乾旱時注意澆水,每隔半個月澆一次,連澆2一3次即能保證成活。定干時注意留足5一10個側芽。從10月上旬到12月下旬,結合冬季施肥,每株施120~150kg基肥,並深翻土壤25一30cm,但冠下要淺,每年隔行進行。在解凍後、澆水後或乾旱時,要及時中耕除草,每年進行7一8次。由於肥城桃喜水肥,因此必須保證足夠的水肥條件方能獲得豐產優質的果品。在肥城桃的生長季節內,關鍵要做好以下施肥工作:

1.養花肥:早春解凍後、開花前20一30天,在樹冠周圍開環狀溝,深15一20cm,寬25一30cm,將圈肥與土混合後施入溝內,每株100一200kg,施後覆土耙平。此次追肥主要是養花座果用,羣衆叫“養花肥”。

2.攻果肥:5月中下旬,正是新梢旺盛生長和果實迅速發育時期,要及時追肥和澆水。每株施人糞尿50~150kg、草木灰1.5一2.5kg,開環狀溝或輻射溝施入,立即澆水,2一3天后中耕。

3.促花肥:6月中下旬花芽分化時期,每株施人糞尿50kg或硫錢1.5一2kg、草木灰2~2.5kg,施法同施攻果肥,施後澆水,以促進花芽分化和發育,爲來年豐產打下良好基礎。

4.攻漿肥:7月中下旬肥城桃上漿前期,每株施豆餅5一10kg或硫餒1.5一2.5kg或人糞尿50一100kg,施後澆水1一2次。肥城桃樹形以叢狀爲主,每株樹有三大主枝或四大主枝,每個主枝有1一3個側枝。前期要輕剪緩放,培養骨幹枝。肥城桃爲喜光樹種,且頂端優勢強,因此要控制上強和外強。5月至6月初對發育枝要抹芽摘心,培養結果枝,並疏去外圍過密旺枝;6月末至7月初,對枝條去強留弱、去直留斜,培養中下結果枝,去除枯枝;7月份進行短截;有的萌發二次枝,過旺的疏除,正常的生長至60一70cm後要摘心;冬季對過長的結果枝要回縮。前期的輔養枝在盛果期可變爲結果枝組,否則要對枝條進行短截培養。對於骨幹枝角度小的,可用相應的背後枝進行換頭。當年枝不能回縮,因爲萌發枝太旺;要回縮3一4年生長枝條。主枝生長旺的,可開張角度。

肥城桃 第2張

病蟲害防治

1.桃細菌性穿孔病:用硫酸鋅石灰溶液在5月中下旬噴灑一次,雨季之前噴2一3次。硫酸鋅、石灰和水比例爲1:2:2 4 0。

2.桃炭疽病:發芽前噴5度的石硫合劑或濃度適宜的波爾多液;花前、花後各噴一遍0.2度的石硫合劑。

3.桃紅頸天牛:用1605農藥30一50倍液蘸棉花條堵塞蟲孔,或把磷化鋁片劑分8一16份,每蛀孔投入1份,然後用泥土封嚴蛀口。

4.桃蛀螟:3月中旬到4月中旬,用糖醋液(1:2:16)在下午4點到早晨8點間捉拿,也可在黑光燈下捉拿,還可在果園內種植向日葵捉拿。桃蛀螟發生早期用2 0 0 0倍的1 6 0 5噴殺效果好,後期則可用聚脂類農藥或一1 5 0 0倍敵敵畏。

5.桃小食心蟲:破壞幼蟲越冬場所,及時摘除蟲果深埋;蟲害發生高峯期,可噴澳氰聚脂2 5 0 0一3 0 0 0倍液殺卵和初孵幼蟲。

6.蚜蟲類:主要有桃瘤蚜、桃蚜和桃粉蚜,在芽萌動或生長期噴40%樂果乳劑1 5 0 0倍液或5 0%的1 6 0 5乳油15 0 0一2 0 0 0倍液或馬拉硫磷1 5 0 0一2 0 0 0倍液。

營養價值

1.維生素C

肥城桃中含有豐富的維生素C,每100g肥城桃中含有約25mg的維生素C。維生素C具有抗氧化作用,能夠保護人體細胞不受自由基的損傷,同時還可以增強人體免疫力。

2.膳食纖維

肥城桃中含有較多的膳食纖維,每100g肥城桃中含有約1.5g的膳食纖維。膳食纖維可以促進胃腸蠕動,幫助消化和排便,並且可以調節血糖和血脂水平。

3.鉀

肥城桃中還含有較多的鉀元素,每100g肥城桃中含有約190mg的鉀元素。鉀對於心血管健康非常重要,它能夠降低血壓、減少心臟病和中風等疾病的風險。

4.類胡蘿蔔

肥城桃中含有豐富的類胡蘿蔔素,每100g肥城桃中含有約0.1mg的類胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素可以轉化爲維生素A,維生素A對於眼睛和皮膚健康非常重要。

5.礦物質

肥城桃中還含有多種礦物質,如鈣、鎂、鐵等。這些礦物質對於骨骼健康、神經功能等都非常重要。

通過以上介紹,我們可以看出肥城桃是一種非常營養豐富的水果,它含有豐富的維生素C、膳食纖維、鉀等營養成分,可以幫助人體預防多種疾病,並且還能夠保持身體健康。

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