寒假適合種什麼菜

在寒假適合種的蔬菜很多，比如香菜、韭菜、菠菜、芹菜、生菜、雪裏紅、白菜、茼蒿、小白菜、油麥菜這幾種。因爲寒假正是冬天，這個時候的溫度會比較低，比較適合種一些耐寒性好的蔬菜，這些蔬菜的耐寒性就比較好，且比較容易成活。

寒假適合種什麼菜

  寒假正是冬天，這個時候的溫度會比較低，比較適合種一些耐寒性好、容易成活的蔬菜，一般在寒假適合種的蔬菜也很多，比如香菜、韭菜、菠菜、芹菜、生菜、雪裏紅、白菜、茼蒿、小白菜、油麥菜這幾種。

香菜

  香菜一般在9月份左右種植，生長週期在1、2個月左右，一般在30到60天左右就可以採摘食用，香菜的味道是臭味的，一般有人會難以接受，另外香菜還具有強身健體、祛寒解毒、健胃消食的功效。

芹菜

  芹菜在秋季的8、9月份可以種植了，生長週期大概在3個月左右，一般種植90天后就可以採摘食用了，另外芹菜還具有滋陰平肝、緩解頭痛、助消化、止咳、潤腸的功效。

白菜

  白菜一般在8、9月份始種植，生長週期大概爲55天，種植2個月後可以採摘食用，味道比較甘，具有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。

油麥菜

  油麥菜在8月上旬或者9月上旬種植比較合適，生長週期在45天左右，一般一個多月左右就可以採摘食用，味道偏苦，具有清熱利尿、清肝利膽、降脂減肥的功效。

寒假種菜方法與要點

  1、因爲寒假期間溫度還是會偏低一點，所以這時候種植的蔬菜要做好保暖措施，避免被凍傷。

  2、雖然寒假期間比較冷，但是也有可能出現病蟲害的侵襲，這就需要做好消毒工作。

  3、寒假期間的光照時間較短，蔬菜進行的光合作用就會少一點，這時就需要適量的施加肥料來滿足蔬菜生長所需的養分。